عسل السدر الجبلي

تم إنتاج هذا العسل بإشراف مباشر من الدكتور علي حميد راشد النعيمي (أخوكم بو حمد)، من مواطني رأس الخيمة.
يُعد عسل السدر الجبلي الإماراتي من أندر وأجود أنواع العسل الطبيعي، حيث يُنتج من رحيق أزهار شجرة السدر المباركة التي تنمو في جبال رأس الخيمة والمناطق الجبلية النقية في الإمارات، دون أي تدخل بشري.
تتميز هذه الجبال بتربتها الصخرية الغنية بالعناصر الطبيعية، وبهوائها النقي وبيئتها البكر، مما يمنح العسل طعمه الفاخر المميز ولونه الذهبي الغامق الغني، وقيمته الغذائية العالية التي جعلت منه كنزًا طبيعيًا نادرًا.

🍯 فوائد واستخدامات عسل السدر الجبلي
تتنوّع استخدامات هذا العسل بين المجالين الغذائي والعلاجي، فهو:

• يُستخدم كمُحلٍ طبيعي بديل للسكر في الأطعمة والمشروبات.

• يُضاف إلى المخبوزات والعصائر لإضفاء نكهةٍ مميزةٍ وقيمةٍ غذائيةٍ عالية.

• يُقوّي المناعة ويُكافح الالتهابات والفيروسات.

• يُساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي وقرحة المعدة.

• يُستخدم في العناية بالبشرة والشعر بفضل خصائصه المرطبة والمغذية.

• يُسهم في تسريع التئام الجروح وتهدئة السعال والبرد بفضل مضادات الأكسدة والبكتيريا الطبيعية.

💪 فوائد عسل السدر الجبلي للرياضيين
يُعدّ عسل السدر الجبلي خيارًا مثاليًا للرياضيين لما يحتويه من مكونات طبيعية غنية بالطاقة والعناصر الحيوية، فهو:

• مصدر سريع وآمن للطاقة بفضل السكريات الطبيعية سهلة الامتصاص.

• يُعزز التحمل البدني ويؤخر الإرهاق أثناء التمارين المكثفة.

• يُساعد في التعافي العضلي وتقليل الالتهابات بعد الجهد البدني.

• يُقوّي المناعة العامة ويحافظ على النشاط والحيوية.

• يُحسن امتصاص العناصر الغذائية الضرورية للأداء الرياضي المتوازن.

✨ طريقة التخزين المثلى
يُفضَّل تخزين عسل السدر الجبلي الإماراتي في درجة حرارة الغرفة (20–25 درجة مئوية) في مكان بارد وجاف بعيد عن أشعة الشمس المباشرة أو مصادر الحرارة مثل الفرن.
يُحفظ في وعاء زجاجي أو بلاستيكي محكم الإغلاق للحفاظ على نكهته وجودته الطبيعية ومنع امتصاص الرطوبة أو الروائح الخارجية.
🚫 لا يُنصح بوضعه في الثلاجة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تبلور العسل وتغيّر قوامه.
ومع التخزين الصحيح في درجة حرارة الغرفة، يحتفظ عسل السدر الجبلي بجودته الطبيعية وفوائده الصحية لفترة طويلة جدًا.